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Eviter le gaspillage alimentaire en maitrisant les différents types de dates de péremption

Le gaspillage alimentaire en chiffres

En Europe, le gaspillage alimentaire s’élève à 89 millions de tonnes par an, et les chiffres vont en augmentant : on estime que, d’ici à 2020, 126 millions de tonnes d’aliments seront gaspillées chaque année. Les ménages en sont responsables à 42%, dont 60% peuvent être évités.

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